2 boniatos
2 dientes de ajo
200g de frijoles negros
25g de cilantro fresco
15ml de vinagre de sidra de manzana
5g de chile en polvo
5g de pasta de miso marrón (opcional)
50ml de aceite de oliva
100g de yogurt de coco
2 limones
2 aguacates
1/2 chile rojo
10 tomates secos
Precalentar el horno a 200 grados.