2 huevos
2 panecillos ingleses
2 lonchas de jamón serrano
1 puñado de espinacas baby
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Escalfa los huevos: pon un trozo de papel film en un cuenco pequeño y echa dentro el huevo. Añádele un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Cierra el papel haciendo un saquito. Haz lo mismo con el otro huevo.