LOGRAR QUE LOS TOMATES PARA
KETCHUP SEAN 100% SOSTENIBLES EN 2025

Generalmente se entiende que la gestión regenerativa de la tierra consiste en la restauración y mejora de los suelos y los ecosistemas de forma positiva desde el punto de vista ecológico, de manera que el suelo quede en mejor estado que cuando se empezó a cultivar.
Una tierra sana puede evaluarse por la disponibilidad de agua, la presencia de nutrientes vitales para las plantas, la biodiversidad y la naturaleza que lo rodea. Nuestras tierras están vivas y respiran y la agricultura regenerativa tiene en cuenta muchos factores diferentes para garantizar que la tierra se mantenga sana y los ecosistemas prosperen.
Actualmente trabajamos con socios de la industria para establecer prácticas regenerativas y además aplicamos y compartimos practicas sostenibles que sabemos son parte de la solución.

La agricultura regenerativa no sólo es favorable para la tierra. En realidad, su objetivo es reconstruirla fortaleciendo y mejorando la materia orgánica de la misma. Esta tierra rejuvenecida transmite esa “riqueza” para ayudar a producir los tomates para kétchup de alta calidad que utilizamos en nuestra receta.
En Heinz, sabemos que el irresistible sabor de algunos de nuestros productos más emblemáticos, como el tomate kétchup, empieza por tener una tierra excelente. Las tierras sanas son cruciales ya que proporcionan los nutrientes y el agua necesarios para que los cultivos sean sanos y abundantes.

La agricultura regenerativa tiene el potencial de ofrecer un beneficio para los agricultores, el medio ambiente y la sociedad en general. Ofrece beneficios a los agricultores en términos de aumento de los rendimientos y reducción de los costes, así como una mayor resistencia a los duros impactos climáticos y a la inestabilidad financiera, al tiempo que mejora la salud a largo plazo de las tierras que cultivan. La agricultura regenerativa nos ayuda a revertir la degradación del suelo y otros daños ambientales, lo que se traduce en un resultado más saludable para el planeta y para las personas.

Tenemos que dejar que la tierra “respire”. Cultivar un solo tipo de cosecha en la misma tierra durante un largo periodo de tiempo nunca fue algo que la naturaleza pretendiera. Esto reduce constantemente la salud de la tierra, creando un ciclo de dependencia de los fertilizantes artificiales. Por el contrario, una tierra sana, mantenida de forma natural por los animales de pastoreo, por ejemplo, tiene un efecto positivo.
Las tierras sanas que se cultivan de forma regenerativa pueden absorber enormes cantidades de carbono que se almacenan en el suelo y “alimentan” a los organismos del subsuelo. De este modo, se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, un factor importante para ayudar a combatir el cambio climático. La transición a la agricultura regenerativa es uno de nuestros pilares clave para ayudarnos a alcanzar nuestro objetivo de emisiones netas de carbono cero para el 2050.

Iniciamos un viaje para apoyar a nuestros productores y proveedores en la transición de sus prácticas actuales a enfoques que aporten resultados regenerativos. Hemos estado trabajando estrechamente con nuestros proveedores en España, California y Brasil para mejorar la salud de sus tierras, fomentando la adopción de rotaciones de cultivos, la introducción de abonos orgánicos y el uso de cultivos de cobertura. Todo eso está diseñado para recuperar la tierra de forma gradual y natural.
Estamos aprendiendo más sobre la tierra con cada tomate para kétchup que cultivamos. Y aunque hay muchas cosas que sabemos y que estamos trabajando para mejorar, también hay muchas cosas que todavía estamos descubriendo.
Por eso colaboramos tan estrechamente con la Plataforma de la Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI), que lidera las prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas. Como miembros fundadores del nuevo Programa de Agricultura Regenerativa de la SAI, estamos trabajando para crear y compartir las mejores prácticas y conocimientos con un grupo más amplio de productores de todo el mundo. Nuestro trabajo de colaboración garantiza que todos podamos disfrutar de un delicioso y nutritivo tomate kétchup Heinz y de otros sabrosos alimentos durante las próximas generaciones.