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Pastelitos aterradores

Ingredientes:

Pastelitos
4 huevos (medianos)
250 g de azúcar moreno
185 ml de aceite de girasol
400 g de zanahorias
55 g de nueces
50 g de Tomate Ketchup Heinz
3 cucharadas de té de levadura en polvo
2 cucharadas de té de canela
Una pizca de sal

Glaseado
180 g mantequilla
180 g crema de queso
250 g de azúcar en polvo

  • Personas: 8
  • Tiempo: 35 Minutos

Metodo:

Pastelitos
1. Pelar las zanahorias y rallarlas, triturar las nueces y batir los huevos.
2. Calentar el horno a 170 C y colocar la bandeja con el molde dentro.
3. Batir los huevos con el azúcar hasta que forme una crema, después añadir el aceite.
4. Mezclar la harina con la sal, la canela y la levadura y añadir la masa hecha con los huevos.
5. Añadir las zanahorias, el Tomate Ketchup Heinz y las nueces, y remover un poco.
6. Verter la mezcla en el molde y cocer en el horno unos 30 minutos, después dejar que se enfríen.

Glaseado
7. Mezclar la mantequilla, con el azúcar en polvo y la crema de queso, luego poner la mezcla encima de los pastelitos.
8. Hacer aterradoras caras en los pasteles usando aceitunas, zanahorias, fruta escarchada…. Y por supuesto Tomate Ketchup Heinz.

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