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Hamburguesa completa con queso azul

Ingredientes:

Hamburguesas
1 cebolla
400 g carne picada
200 g queso azul
100 g rúcula
4 bollos de pan
Aceite de oliva
Sal

Salsa
100 g Ketchup Heinz
100 g Mostaza Heinz
100 g Mayonesa Heinz
6 pepinillos

  • Personas: 4
  • Tiempo: 20 Minutos

Metodo:

1. Pelar y picar la cebolla. Rehogar con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
2. Mezclar la carne con la cebolla y una pizca de sal.
3. Dorar las hamburguesas con un poco de aceite a fuego muy fuerte.

Salsa
4. Mezclar el Ketchup Heinz con la Mostaza Heinz, la Mayonesa Heinz y los pepinillos picados.
5. Montar las hamburguesas pintando los panes con la salsa, colocando encima la carne, unas hojas de rúcula y el queso azul.

Valor nutricional (por persona):
Energía 858 kcal
Proteínas 34,1 g
Grasas 61,25 g
Carbohidratos 42,6 g
Fibra 3,2 g
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