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Flan de alubias con tomate

Ingredientes:

½ vaso de aceite de oliva

200 g de Baked Beans Heinz

3 cebolletas

6 huevos

Sal

200 g de Tomate Frito Orlando

4 tomates

¼ vaso de vinagre

  • Personas: 4
  • Tiempo: 20 Minutos

Metodo:

1. Triturar las Baked Beans

2. Mezclar el puré de alubias con los huevos.

3. Rellenar en un molde de cake o en moldes individuales de flan.

4. Hornear al baño maría a 160º.

5. Pelar y picar los tomates, la cebolleta, y los huevos ya cocidos.

6. Mezclar los tomates, las cebolletas, los huevos, el vinagre, el aceite de oliva y una pizca de sal.

 

Valor nutricional (por persona):
Energía 610 kcal
Proteínas 20,25 g
Grasas 47,4 g
Carbohidratos 25,5 g
Fibra 3 g

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